Shoreline Hospitality

Wer ist Shoreline Hospitality?

Shoreline Hospitality, im Jahr 2019 von Andreas Acker & David Nuenemann ins Leben gerufen, bietet eine praxisorientierte Unternehmensberatung mit dem Schwerpunkt auf Leisure Hotels & Resorts sowie Restaurants.

Unser Ziel ist es, nicht nur Chancen und Verbesserungsmöglichkeiten aufzuzeigen, sondern auch konkrete Maßnahmen zu definieren und diese dann gemeinsam mit unseren jeweiligen Auftraggebern umzusetzen.

Durch unsere internationale & langjährige Erfahrung, tiefgründige Kenntnisse des Hotelmarktes und seiner Mitbewerber, derzeitigen Entwicklungen, sowie unsere objektive Perspektive von außen, haben wir zahlreichen Unternehmen zu deutlichen Wettbewerbsvorteilen und Steigerungen des Betriebsergebnisses verholfen.

Wir geben gezielt neue Impulse und bringen aktuelle Trends mit ein.

Besonders in Krisenzeiten, können wir auch Ihrem Unternehmen helfen, Probleme frühzeitig zu erkennen, Lösungen für bekannte Probleme herauszustellen oder Konzepte von Grund auf zu hinterfragen und somit jeden Betrieb ‚fit‘ für die Zukunft zu machen.

Wer sind unsere Kunden?

So individuell und vielseitig wie unser Beratungsangebot sind auch unsere Kunden.

Dies können Hoteliers, aber auch Projektentwickler und / oder Investoren sein.

Unser Schwerpunkt liegt auf kleinen bis mittelgroßen Hotels & Resorts, sowie rein gastronomischen Betrieben.

Wir beraten Firmen sowohl im In- als auch im Ausland.

Dabei ist es nicht wichtig ob ein Unternehmen kettenzugehörig, unabhängig oder gar familiengeführt ist.

Wir finden für jede Situation und jedes Budget eine passende Lösung!

Was unterscheidet uns?

Kombinierte 40-jährige Erfahrung in der absoluten Luxushotellerie in kleinen, sowie großen Hotels & Resorts in urbanen und abgeschiedenen Regionen

​Mehrjährige Erfahrung in Executive Positionen und ultimativ im General Management, was uns erlaubt praxisorientierte Lösungsvorschläge anzubieten und unsere Kunden aktiv während des gesamten Implementierungsprozesses zu begleiten, anstatt lediglich auf einen Problemkatalog hinzuweisen

​Nachweisbare Erfolge in der Neueröffnung, Repositionierung und konzeptionellen Neuausrichtung zahlreicher Restaurantprojekte

​Transparenz durch klar definierte Preisstruktur

​Unkonventionelle und sehr individuelle Herangehensweise unter Berücksichtigung aktueller Trends und Branchenentwicklung

​Gast und Qualität, in Verbindung mit starkem Detailfokus, stehen immer im Vordergrund

​Starkes Netzwerk von selektierten Partnern, was uns erlaubt einen umfangreicheren Service anzubieten von ‘echten’ Experten in ihrem jeweiligen Feld

Wie arbeiten wir?

1. Uns geht es darum, Sie bestmöglich und objektiv zu beraten, dabei relevante Trends und Technologien aufzugreifen und Sie auch bei der Implementierung der Maßnahmen aktiv zu begleiten. Wir sehen unsere Tätigkeit definitiv nicht als beendet nur weil Sie von uns einen Bericht / Maßnahmenkatalog erhalten.
2. In unserer holistischen Vorgehensweise analysieren wir zuerst den Ist-Zustand eines jeden Unternehmens, um den aktuellen Status Quo feststellen zu können. Dieses setzt selbstverständlich auch eine SWOT Analyse voraus, um Positionierung und Wettbewerbsfähigkeit genau zu verstehen.
3. Sollten Sie nicht bereits klar definierte Zielvorgaben für Ihr Unternehmen haben, würden wir Sie dann selbstverständlich auch dabei unterstützen entsprechende Ziele zu definieren, um überhaupt einen entsprechenden Maßnahmenkatalog für Ihr Unternehmen entwickeln zu können.
4. Als finalen Schritt können wir dann einen Fahrplan ausarbeiten, um die Lücke zwischen Ist-Zustand und Zielen zu schließen. Als ultimatives Ziel gilt für uns, die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebes zu optimieren, ohne dabei Abstriche bei Qualität oder Kundenzufriedenheit zu machen.

Sie würden gerne mehr erfahren?

Kontaktieren Sie uns jederzeit gern für ein unverbindliches Erstgespräch